Paipa Boyacá

El Municipio de Boyacá se encuentra ubicado en el Departamento de Boyacá, en la
parte económica se conoce como uno de los principales centros turísticos.
Se destaca por sus aguas termales y por sus hermosos paisajes paramunos, Situado
a 40 km al norte de Tunja, Paipa tiene una temperatura promedio de 15 ºC y se
destaca por sus fuentes de agua termal. En este municipio, fundado el 19 de febrero
de 1602, se aprecia una parte importante de la historia de Colombia: aquí, el 25 de
julio de 1819, tuvo lugar la Batalla del Pantano de Vargas, que fue fundamental para
obtener la Independencia.

¿CÓMO LLEGAR?



El municipio de Paipa cuenta con una carretera en buen estado, si se procede del
centro o sur del país se puede llegar a Bogotá tomando la Autopista norte pasando por
La Caro, Tocancipá, Gachancipá, Chocontá, Villapinzón, Ventaquemada, Puente de
Boyacá, Tunja, llegando a Tunja estaría a unos 40 kilómetros luego de pasar la ciudad
de Tunja que es la Capital del departamento de Boyacá.
Si se procede de otra región lo más seguro es encontrar carreteras en muy buen
estado que comunicarán con el municipio de Paipa.

¿DÓNDE DORMIR?


En Paipa es posible alojarse en hoteles que cuentan con jacuzzi y ofrecen servicios
de spa y masajes. En la zona también se disfruta de la elegancia de los
hoteles boutique, cuenta con 13 los hoteles, lo más importantes en Paipa
encontramos:
 Estelar Paipa: Es un hotel modesto frente al lago con centro de
convenciones, piscina, campo de prácticas de golf y spa

Hotel la Cabaña El Portón: Ofrece un servicio de 30 habitaciones,
restaurante, parqueadero, parque infantil, boletería para el parque termal en
piscinas y Terapias aplicadas
 Hotel Hacienda del Salitre: considerado uno de los más importantes
monumentos nacionales del país por su construcción que data de 1736, siendo
declarado Bien de Interés Cultural de Carácter Nacional desde 1976, cuenta
con 23 habitaciones, 20 habitaciones estándar, 2 habitaciones lujo con pileta
de agua termal y 2 suites, camas dobles o sencillas, cobijas de lana de la
región, baño privado, teléfono, minibar y televisión satelital.

¿DÓNDE COMER?

Paipa cuenta con variedad de gastronomía, se elaboran Amasijos como las almojábanas
y los pandeyucas; el mute, un caldo hecho a base de maíz; y la changua, que se prepara
con leche, huevos, cilantro y cebolla, son característicos de la cocina de Boyacá, las
tradicionales arepas de maíz, que son típicas de la cocina boyacense.
Algunos de los sitios gastronómicos encontramos:
 Restaurante la Estancia: comida de la región, como el verdadero cocido
boyacense y las tradicionales sopas de nuestra tierra. Además encontrará los
mejores platos a base de carne, pollo, pescado y pastas.
 Restaurante Mediterráneo: fusión entre estos platos tradicionales del
mediterráneo y nuestros productos colombianos, Diversos cortes de carnes,
pescados, mariscos, mezclas de salsas que reúnen un poco de cada uno de los
platos.
 Estación Restaurante Pub: Encontrarás el mejor café 100% Boyacense.
Cerveza Artesanal Magnus (especialidad de la casa) Cervezas y licores
nacionales e importados, pizzería, comidas rápidas y parrilla los sábados y
domingos.

¿QUÉ HACER?



La experiencia obligada es conocer y disfrutar de sus famosas aguas termales, de
reconocidas propiedades curativas; pues contienen minerales y variados
componentes químicos: ácido sulfhidrico, indicado contra afecciones de la piel como
eccema, prurito e ictiosis; Arseniato de sodio, contra el paludismo; bicarbonato de
calcio, que ayuda a la calcificación de
los huesos; Bicarbonato de hierro, útil
en tratamientos de anemia tropical y
leucemia.
Estas aguas se encuentran en diversos
puntos de la localidad, haciendo parte
de los servicios de muchos hoteles y
negocios
Lago Sochagota: En este cuerpo de agua creado en 1953 es posible practicar esquí
náutico y remar en kayak, y en sus alrededores se reciben masajes con lodo de aguas
termales.
Hacienda el Salitre: cuenta con una piscina de agua termo mineral, le sirvió de
cuartel general a Simón Bolívar en 1819 durante la Campaña Libertadora. La casa fue
declarada Bien de Interés Cultural de Carácter Nacional en 1976.
Pantano Natural de Ranchería: Es considerada la zona de vida más importante para
toda la región con nacimientos de sus aguas potables y flora y fauna propias de los
páramos y subpáramos.
También se puede disfrutar del festival de la Ruana y el Pañolón, Festival de la
Almojábana y el Amasijo, Festival de la Antología Musical, Festival Nacional de
Bandas, Reinado de la Oveja, donde se premian los más bellos ejemplares ovinos. El
Aguinaldo Paipano, es ya tradicional en la navidad y cuenta con el auspicio del
Ministerio de la Cultura. Incluye: orquestas, baile, desfile de carrozas, retretas,
verbena popular y, como es lógico, el rezo de la novena al Niño Jesús.